Atene: lezione di cucina in piccoli gruppi e cena privata sul balcone

Ti diamo il benvenuto in un'avventura culinaria indimenticabile nel cuore di Atene! A Native Tongue, invitiamo i viaggiatori di tutto il mondo a immergersi nei sapori, nella storia e nella cultura della Grecia. Durante i nostri corsi di cucina, imparerai a preparare una selezione di piatti deliziosi che la gente del posto apprezza da generazioni. L'esperienza si svolge in lezioni per piccoli gruppi, che ti permetteranno di goderti l'attività in un'atmosfera rilassata e piacevole. Questa Esperienza semi-privata e condivisa si svolge in un ambiente elegante, dove potrai partecipare a una lezione di cucina pratica e gustare una cena privata sul nostro ampio balcone con splendide viste sulla città, riservata esclusivamente a questo piccolo gruppo. Inizierai il tuo viaggio acquistando ingredienti freschi nel vivace mercato alimentare centrale di Atene, noto come Varvakeios Agora, dove prendono vita l'energia della città e la cultura gastronomica quotidiana. Dopo una breve visita al mercato, farai una breve passeggiata fino al nostro spazio curato nei minimi dettagli, nel cuore di Atene. Situato a un piano alto e inondato di luce naturale, dispone di un ampio balcone con vista aperta sulla città, comodamente al di sopra del suo trambusto. Guidato dal nostro chef professionista, preparerai piatti iconici della cucina greca utilizzando gli ingredienti che hai scelto, riceverai ulteriori spunti per apportare piccole variazioni a ogni ricetta e, una volta che tutto sarà pronto, vi siederete insieme per condividere e gustare le vostre creazioni, proprio come a una tradizionale tavola familiare greca. La domenica, il mercato è chiuso, pertanto la sua visita non è disponibile. Invece, prepareremo insieme il tradizionale caffè greco e lo degusteremo prima dell'inizio della lezione di cucina. Esempio di Menù: Insalata greca Ricca di ingredienti freschissimi, cetrioli croccanti, pomodori maturi, olive salate e feta dal sapore deciso, perfettamente bilanciati con un filo di olio d'oliva e origano. Tzatziki La salsa fresca e rinfrescante a base di yogurt con aglio e cetriolo, un accompagnamento perfetto per quasi tutti i piatti greci. Polpette o frittelle di zucchine Tutte ricche di erbe e spezie saporite, per un vero assaggio della cucina casalinga greca (le frittelle di zucchine sono proposte come opzione vegetariana). Dolmadakia Delicate foglie di vite ripiene di riso condito, che esprimono l'armoniosa fusione di ingredienti freschi e tecniche semplici e tradizionali. Torta salata al formaggio Una pasta sfoglia dorata ripiena di un ricco e saporito composto di formaggio, un piatto amato e tipico della cucina greca. Saragli Un dolce imbevuto di miele che ti farà venire voglia di mangiarne ancora.